n

Trong khuôn khổ hợp tác giữa Ủy ban Paralympic Việt Nam (VPC) và Herbalife Việt Nam, một khóa đào tạo trực tuyến kết hợp trực tiếp về chủ đề dinh dưỡng thể thao đã được tổ chức nhằm giúp các vận động viên (VĐV) có sự chuẩn bị tốt nhất trước thềm các giải đấu quốc tế sắp tới.

Quy mô và nội dung chương trình đào tạo

Sự kiện diễn ra vào ngày 22/9 với sự tham gia của hơn 60 người tập trung tại nhà thi đấu Phú Thọ, TP HCM, cùng 200 bác sĩ thương tật, nhân viên y tế, chuyên gia dinh dưỡng, huấn luyện viên (HLV) và VĐV tham dự qua hình thức trực tuyến. Tiến sĩ Vipada Sae-Lao – phụ trách mảng Đào tạo và giáo dục khu vực châu Á – Thái Bình Dương tại Herbalife kiêm thành viên Hội đồng cố vấn dinh dưỡng của tập đoàn – là người trực tiếp truyền đạt kiến thức từ xa qua nền tảng Zoom.

Khóa học diễn ra đúng thời điểm các VĐV khuyết tật Việt Nam đang tích cực chuẩn bị cho hoạt động thi đấu quốc tế tại Nhật Bản vào tháng 10. Kết thúc chương trình, các học viên đã được nhận chứng nhận hoàn thành.

Các yếu tố dinh dưỡng cốt lõi cho vận động viên khuyết tật

Tại buổi huấn luyện, chuyên gia Vipada Sae-Lao nhấn mạnh rằng dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc chuẩn bị thể lực, thi đấu và phục hồi. Đối với VĐV khuyết tật, không thể áp dụng công thức dinh dưỡng cố định mà cần điều chỉnh khoa học, cá nhân hóa theo từng thể trạng và môn thi đấu để tối ưu hóa hiệu suất.

• Đặc điểm thể chất và môn thi: Tính toán chính xác năng lượng và dưỡng chất phù hợp với từng cá nhân thay vì dùng khuôn mẫu chung.
• Chiến lược vận động: Bổ sung đúng carbohydrate, protein và chất điện giải vào các thời điểm vàng trước, trong và sau vận động để duy trì sức bền và tái tạo năng lượng.
• Phục hồi và phòng ngừa chấn thương: Sử dụng chế độ ăn cân bằng giàu chất chống oxy hóa cùng dưỡng chất hỗ trợ cơ xương khớp nhằm giảm nguy cơ chấn thương và rút ngắn thời gian hồi phục.
• Thích ứng khi thi đấu nước ngoài: Xử lý các vấn đề về thay đổi múi giờ, lịch sinh hoạt và nguồn thực phẩm khác biệt khi di chuyển.

Dấu mốc hợp tác phát triển thể thao Việt Nam

Buổi huấn luyện chuyên môn này đánh dấu hành trình 14 năm hợp tác giữa Herbalife Việt Nam và Ủy ban Paralympic Việt Nam trong việc hỗ trợ dinh dưỡng và đào tạo chuyên môn cho thể thao người khuyết tật. Ngoài VPC, doanh nghiệp này còn hợp tác với Ủy ban Olympic Việt Nam từ năm 2012 và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam từ năm 2021.

Nguồn tham khảo

VnExpress – VĐV khuyết tật bổ sung kiến thức dinh dưỡng trước giải quốc tế